一般社団法人 食と健康財団の会報誌「輝」No.55に

加工食品診断士協会の代表理事の安部司氏が、
無添加和食の実践方法について執筆した記事が
掲載されました。

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「輝」No.55 (Jan. 15.2021発刊)

安部理事自身が実践している
伝統調味料を使った加工度合いの食材を使った食事の実践について
簡単に実践できる方法を紹介しています。

和食は面倒だという印象が少し変わるような解説記事を掲載しています。

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